福井の地で長く愛されてきた
「味」「技」「粋」を
心ゆくまでご堪能ください。
日本海に面した越前福井。
古くから新鮮な海の幸や山の幸に恵まれ、その美味しさが楽しまれてきました。
日頃の喧騒から離れた地でゆっくりとお食事をお楽しみください。
いわし屋の由来記
約千二百年前、旧北陸道に隣接する現在地において祖先が茶店を営んでおりました。
旅人が茶店で食事中、いわしの骨をのどに引っ掛けて苦しんでいた所、
弘法大師が通りかかり、「この店にある井戸水を飲ませよ」と教えられました。
旅人の骨はいっぺんに取れ、この時から「いわし屋」と名乗るよう導かれたというのが
同家に伝わる屋号の由来であります。
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